Türkiye'de yemek çeşitliliğinin fazla olması nedeniyle bazı yemeklere daha az rağbet gösteriliyor. Bu yemekler arasında pırasa, bamya ve yeşil mercimek var. Sofralarımıza 'Kara Şimşek' olarak gelen yeşil mercimeği sevenler kadar sevmeyenler de çoğunlukta.
