Yenibaharın faydaları
Yenibahar, sağlığımız için güçlü özelliklere sahip olan baharatlardan biridir. Yenibahar, antioksidan ve antiseptik özelliklere sahiptir. Vücudun hastalıklara karşı savunma mekanizmasını artırır ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda diş ve diş eti sorunlarına iyi gelir.
Bağırsak sağlığını güçlendiren yenibahar, sindirim sistemini rahatlatan özelliklere sahiptir. Mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sindirim rahatsızlıklarına iyi gelir. Aynı zamanda vücutta bulunan iltihapların hızla iyileşmesini sağlar. Kalp ve damar sağlığı için de mucizevi bir baharattır.
Yenibaharın aroması; zencefili, tarçını ve karanfili andırır. Ana yemeklerden tatlılara kadar bu şifalı baharatı kullanabilirsiniz. Köfte harcına, et yemeklerinde, sarma ve dolma iç harcında kullanabilirsiniz. Ayrıca pilav içlerinde ve kek, kurabiye gibi tariflerde nefis aromasıyla yenibaharı kullanabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
