Sağlıklı bir yaşam için tüketilen gıdaların sağlık açısından önemi hayli yüksek olurken, tahinin vücutta bulunan zehri söküp attığı yapılan araştırmalar sonucunda ortaya çıktı.
Yeterli ve düzeyli miktarda tüketilen tahin; vücuttaki ağır metalleri, zehirli bileşenleri, radyasyonu ve bazı ilaçların yarattığı toksinleri vücutta etkisiz hale getirirken kişinin sağlıklı bir şekilde yaşamasına yardımcı olduğu ortaya çıktı.
E vitamini açısından zengin olan tahin, kişiye sağlıklı bir şekilde enerji verirken aynı zamanda protein ihtiyacının karşılanmasına da yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda kış aylarında tüketilmesi durumunda bağışıklık sisteminin güçlenmesine de büyük ölçüde katkı sağlamaktadır.