Soğan, mutfağımızın lezzetli ve vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Yemeklerde, çorbalarda veya salatalarda sıklıkla kullanılan soğan sağlığımız için de çok faydalıdır. Girdiği her yemeğe apayrı lezzet veren soğanlar ne yazık ki çabucak filizlenme, çürüme ve yumuşama eğiliminde olan bir besindir.
Uygun koşullarda muhafaza edilmeyen soğanlar ne yazık ki çürür ve kullanılamaz hale gelir. Böylece alınan soğanlar ziyan olur ve kullanılamaz hale gelir. Sizler için paylaştığımız aşçıların sır gibi sakladığı bu yöntem sayesinde, soğanınız uzunca süre tazecik kalacak ve filizlenmeyecek.
İşte soğanı filizlendirmeden saklamanın tüyosu…
