Türk kahvesinin bayatlamaması için…
Türk kahvesi yanlış koşullarda muhafaza edildiğinde çabucak bayatlayan ürünlerden biridir. Türk kahvesi mutlaka havayla temas etmeyen bir kabın içerisinde muhafaza edilmelidir. Kahveyi aynı zamanda serin bir alanda saklamalısınız.
Sıcak ve nemli alanlarda muhafaza edilen kahve hem aromasını kaybeder hem de bayatlar. Ayrıca kahveyi muhafaza ettiğiniz kabın içerisinde kesinlikle metal veya plastik kaşık bulundurmamanız gerekir. Türk kahvesi satın alırken kısa zamanda tüketebileceğiniz kadar almak da önemlidir.
Ancak Türk kahvesini bayatlamasını önleyen en etkili yöntem şüphesiz küp şeker yöntemidir. Kahvenin içerisine atacağınız 1 veya 2 adet küp şeker, fazla nemi emer. Böylece kahveniz uzunca süre tazecik kalır ve bayatlamaz.