Lezzetli et kavurması yapmanın en büyük sırrı ortaya çıktı. Lezzetli aynı zamanda lokum kıvamında et sote yapabilmek için bu adımlara dikkat etmeyi ihmal etmeyin...
Etin lokum kıvamında olmasını sağlayabilmek için dikkat edilmesi gereken hususların başında şüphesiz etin dinlenmiş olması gelmektedir. En az 3 gün boyunca dinlenmiş etin tercih edilmesi etin lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Dinlenmiş etin lokum kıvamında ve lezzetli formda olmasını sağlayabilmek için etin güzel marine edilmiş olması da önemlidir. Limon suyu, sirke, ayran, süt ve zeytinyağı gibi ürünlerle yapacağınız marinasyon etin lezzetine lezzet katacaktır.
Aynı zamanda etin lezzetini çok fazla değiştirmeden damak tadınıza uygun baharatların tercih edilmesi, etinizi çok daha lezzetli bir şekilde tüketmenize yardımcı olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
