Taze tavuğun işaretleri
Bir tavuğun taze olup olmadığını anlamak için dikkat etmeniz gereken ilk unsur, rengine bakmaktır. Taze tavuğun rengi parlak ve pembe olur. Eğer tavuğun rengi yeşilimsi gri ise mat ve soluk duruyorsa o tavuk bayattır.
Tavuğun tazeliğini anlamak için bakmanız gereken bir diğer unsur ise dokusuna bakmaktır. Taze tavuğun dokusu, sıkı olur. Bayat tavukların dokusu ise yumuşak olur. Bu nedenle dokusu yumuşak olan tavukları almaktan kaçının.
Son olarak dikkat etmeniz gereken nokta ise, kokusuna bakmaktır. Tavuğun kendine has asidik ve doğal bir kokusu vardır. Bayat tavukların kokusu ise kötü ve garip bir kokuya sahiptir. Bir dahaki sefere tavuk satın alırken bu 3 unsuru mutlaka dikkate alın.
SIRADAKİ GALERİ
