1. Renk: Taze tavuk, pembemsi renkte ve parlaktır. Eski tavuklar ise soluk ve mat renklidir.
2. Kokusu: Taze tavukların kokusu hafif ve doğal bir kokuya sahiptir. Eski tavuklar ise kötü bir koku yayabilir.
3. Dokusu: Taze tavukların eti sıkı ve elastiktir. Eski tavukların eti ise yumuşak ve gevşektir.
4. Tarih: Tavuğun üzerindeki son kullanma tarihi kontrol edilmelidir. Tarihi geçmiş tavuklar tüketilmemelidir.
Taze tavuk satın alırken, güvenilir bir market veya kasap tercih edilmelidir. Ayrıca, tavuğun saklama koşullarına dikkat ederek tazeliğini koruması sağlanmalıdır.
