Her yemeğin yanına yakışmasıyla bilinen lezzet elçisi olan yoğurt, sıcak yaz günlerinin en çok tüketilen ürünleri arasında. Yoğurt yalnızca lezzetli olmasıyla kalmaz vücudumuz için de pek çok yarar sağlar. Ancak yoğurdun tüm faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek için hazır olanları değil kendi doğal ev yapımı yoğurdumuzu tüketmeliyiz. Ancak ev yapımı yoğurtlar genellikle sulu olur.
Birçok kez denemenize rağmen kıvamı tutmayan ve sulu bir yoğurt elde ediyorsanız bazı önemli tüyoları bilmiyor olabilirsiniz. Yoğurt mayalamak sanılanın aksine zor değildir. Sadece birkaç önemli püf noktaları bilmek taş gibi ve kıvamlı bir yoğurt etmenize yardımcı olacaktır. Bundan sonra evde yoğurt mayalarken bu adımları mutlaka uygulayın. Sonuca inanamayacak, kaşık kaşık tüketmek isteyeceksiniz!
İşte taş gibi yoğurt mayalandırmanın püf noktaları…
