Kızarmış patlıcanı seviyorsunuz ama pişirirken yağ çekmesinden nefret mi ediyorsunuz? Patlıcan ne yazık ki yağı sünger gibi çekiyor. Birçok yemekte kızarmış patlıcan dilimlerini közlenmiş patlıcan parçalarıyla değiştirmek, bu ipucu sayesinde artık geride kaldı.
Patlıcanı yağ çekmeden yağda kızartmak artık çok kolay!
Yağ çekmeyen altın kahverengi kızarmış patlıcan dilimlerini hazırlamak için ocak başına! Dikkat etmeniz gereken tek şey ise bu püf nokta.
İşte yağ çekmeyen patlıcanların sırrı…
