Soğanı pişirerek değil çiğ tüketin!
Soğan, vücudumuz için bir dizi fayda sunan şifa deposu besinlerden biridir. Yeterli ve doğru şekilde tüketmek sağlığımız açısından önem taşır. Bunca yıldır yemeklerde kavurarak veya fırınlayarak kullandığımız soğan, ne yazık ki yanlış bir tüketim şeklidir.
Soğanın pişirilerek tüketimi, Karatay’ın yaptığı açıklamaya göre adeta zehre dönüşüyor. Zehre dönüştürmekle kalmıyor aynı zamanda genetik hastalıkların risk faktörünü de artırıyor. Soğanı yağda kavurarak tüketmenin en büyük zararlardan biri olduğunu belirten Karatay, yağla birleşen soğanın kanserojen saçtığını belirtti. Bu nedenle soğanı mutlaka çiğ tüketmek gerektiğini üstüne basa basa vurguladı.
SIRADAKİ GALERİ
