Soğan, mutfağımızda sıklıkla kullandığımız besinlerden biridir. Pek çok farklı şekilde kullanılan soğan bu nedenle sıklıkla tercih edilir. Hem girdiği her yemeğe lezzet katar hem de sağlığımız için bir dizi fayda sağlar. Soğan genellikle yemeklerde kavrularak tüketilir.
Ancak soğanı yağda kavurmak sağlığımız için büyük tehlikeler oluşturur. Birçok uzmana göre, soğanı kesinlikle yağda kavurmamak gerekir. Bu zararlarını okuduktan sonra, soğanı yağda kavurmadan önce 2 defa düşüneceksiniz.
İşte yağda kavrulan soğanın vücudumuza zararı…
