Türk yemeklerinin baş mimarı soğan aynı zamanda doğal antibiyotik görevini de üstleniyor.
Soğan ve patates Türk mutfağının vazgeçilmezi ancak pişirmeden yan yana koyarsanız felakete sebep oluyor. Soğan ve patatesi sakın yan yana koymayın. İşte soğan ve patatesi yan yana koyunca başınıza gelecekler
Sağlığımızı korumak hastalıklardan kurtulmak için her zaman ilaç tedavisine değil doğal çözümlere de yöneliyoruz. Şifa her zaman sadece ilaç değil mucizevi diyebileceğimiz besinlerde de var. Doğal antibiyotik niyetine tükettiğimiz soğan ile ilgili daha önce hiç duymadıklarınızı duyacaksınız!
Soğan tüketiminin faydaları oldukça fazla ancak dikkat etmeniz gereken çok önemli bir noktayı es geçmemeniz gerekiyor. Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmesi ile bilinen soğan hastalıklara kalkan, doğal antibiyotik görevini üstleniyor.
Soğan doğramanın gözlerin sulanmasına neden olduğu biliniyor. Bununla birlikte, soğan sağlığa çok faydalıdır. Soğanın, çeşitli kanser türlerinin riskini azaltma, ruh halini iyileştirme, cilt ve saç sağlığını koruma gibi konularda önemli yararları vardır.
Soğan özellikle A, C ve B vitaminleri açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengindir.