Siyah zeytin nasıl tüketilmeli?
Siyah zeytin hemen hemen herkes tarafından sevilen ve tüketilen gıdalardan bir tanesi olurken siyah zeytin tüketiminde dikkat edilmesi gereken belli başlı hususlar bulunmaktadır. Sabahları sık sık tükettiğimiz zeytin son derece faydalı bir gıda olurken Canan Karatay şu sözleri kullandı.
Prof. Dr. Canan Karatay, "Sağlıklı, yağlı, kristal kaya tuzlu peynir, zeytin yemezseniz, suya koyup onları tuzunu çıkartıyorum derseniz kısır kalırsınız. Bir de üstüne çamaşır suları, bulaşık suları, yüzey temizleyiciler... Yok böyle bir şey, hepsinin içinde zehir var. Evler temiz olmayacak, kirli yaşayacağız temiz yiyeceğiz" şeklinde konuştu.
Siyah zeytinin besin değerleri nelerdir?
1 Porsiyon (Orta) Siyah Zeytin 26,68 kaloridir. Siyah Zeytin içeriğinde 1,39 Karbonhidrat(g), 0,19 Protein(g), 2,51 yağ(g), 0,37 lif(g), 169,05 Sodyum(mg), 1,84 potasyum(mg), 20,24 Kalsiyum(mg), 3,91 A Vitamini(ui), 0,21 C Vitamini(mg), 1,44 ve Demir barındırır.