Senelerdir yanlış yapıyormuşuz. Mercimek çorbasını pişirirken sakın bu hatayı yapmayın

Bir çorbanın lezzetli olmasının ön koşullarından biri onu kısık ateşte, yavaş yavaş pişirmek. Hemen olsun, hemen pişsin, akşam yemeğine yetişsin diye ocağın altını sonuna kadar açmak yapacağınız en büyük yanlışlardan biri. Peki, mercimek çorbası nasıl yapılır? Mercimek çorbası tarifinin malzemeleri neler? İşte lokanta usulü mercimek çorbasının tarifi...

07 Haziran 2023 10:45 Güncelleme: 07 Haziran 2023 10:47

Püf Noktası:

Düdüklü tencerede çorba pişirirken dikkatli olun.

Çorbanız kaynadıktan sonra kapağının üzerindeki fıs düğmesini indirin ve ocağın altını kısın.

Pürüzsüz bir kıvamda olmasını isterseniz blenderden geçirebilirsiniz.

Arzu ederseniz pul biber ve naneyi tereyağında kızdırarak da sosunu dökebilirsiniz.

Etiketler çorba mercimek çorbası tarif