Salatalık sağlıklı beslenmenin harika bir parçasıdır. Bu düşük kalorili meyve; su, lif, A, K ve C vitaminleri, potasyum ve kalsiyum dahil olmak üzere diğer besinlerle dolu nefis bir kaynaktır. Bir porsiyon salatalık günlük K vitaminin %14’ünü sağlar.
Salatalığı ister çiğ ister kabuklu isterse farklı şekillerde tüketin, sağlığa faydası inanılmazdır. Hücreleri koruyabilen ve kronik hastalık riskini azaltabilen antioksidanlar açısından zengindir.
Kabuğuyla birlikte yenen bir porsiyon çiğ salatalıkta yalnızca 15 kalori vardır. Sadece bununla kalmaz diğer faydaları da beraberinde getirir.
İşte salatalık kabuğunun mucizevi faydaları ve kullanım alanları…
