YAPILIŞI
1. Öncelikle sütü ılık olacak şekilde ısıtın. İçerisine mayayı ekleyip karıştırın ve mayanın erimesini bekleyin.
2. Geniş bir karıştırma kabında lor peyniri, yumurta, tuz ve şekeri ekleyin. Ardından mayalı sütü de ekleyip karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiğinde yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru üzerini örtüp, ılık bir ortamda yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda hafifçe bastırarak açın. İçerisine lor peyniri koyup poğaçayı kapatın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Bu tarif sayesinde, yumuşacık ve lezzetli lor peynirli sütlü poğaçalarınız hazır! Hem pratik bir şekilde hazırlanabilen hem de bayatlamayan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
