Süt taşmasını önleyen yöntem
Sütün taşmasını önleyen pek çok pratik yöntem mevcuttur. Ancak sütün taşmasını önleyen en etkili yöntem, sıvı yağda gizlidir. Süt, tencerede hızlıca kaynamaya başladığında yalnızca bir miktar sıvı yağ sürmeniz sütün taşmasını önleyecektir.
Bu noktada ise sıvı yağ miktarına dikkat etmeniz gerekir. Yağ, sütün tadını ve dokusunu etkileyebileceğinden ince bir tabaka uygulamaya özen gösterin. Sütün taşmasını önleyen bir diğer etkili yöntem ise, tahta kaşık yöntemidir.
Süt tam kaynamaya başladığı noktada tencerenin üzerine yatay olarak bir tahta kaşık koyabilirsiniz. Bu etkili yöntemi yalnızca süt kaynatırken değil aynı zamanda taşma ihtimali olan diğer tüm yemeklerde kullanabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
