Şeftali meyveleri sofralardan yerini yavaş yavaş bırakmaya başlıyor. İşte tam da bu sırada şeftali reçeli yapmanın vakti gelmiş demek oluyor. Şeftali reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez tatlı atıştırmalıklarından biridir. Bu nedenle onu hem lezzetli yapmak hem de uzun süre dayanmasını sağlamak önemlidir. Şeftali reçelinin tam rengini alması ve lezzetli olması adına bazı püf noktalar var. Üstelik bu yöntemle asla şekerlenmiyor ve uzun süre küflenmeden kalıyor. İşte şeftali reçeli tarifi ve püf noktaları:
ŞEFTALİ REÇELİ MALZEMELERİ
1 kilogram şeftali
1 kilogram toz şeker
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı tereyağı
