Müslüman aleminin merakla beklediği Ramazan geldi. İlk sahur ve ilk oruç heyecanı başladı. Vatandaşlar aç kalmamak ve susuzluk hissetmemek için araştırmalarına başladı. İbn-i Sina’nın bu özel tarifi gün boyunca yaşanılan açlık ve susuzluğun önüne geçiyor.
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ’NİNN TARİFİ
İbn-i Sina’nın bu özel tarihi özellikle yaz mevsiminde serinlemek isteyenlerin de tercihi oluyor. Demirhindi Şerbeti’nin malzemeleri ve hazırlık aşaması şu şekilde:
1 baş zencefil
1 adet çubuk tarçın
100 gr. demirhindi
1 dal adaçayı
5 su bardağı su
1 tutam ıhlamur
2 adet karanfil
1 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı toz şeker
