Pörsüyen ve yumuşayan havuç nasıl sertleşir?
Pörsüyen ve yumuşayan havucu eski haline döndürebilmek için ilk olarak uygun boyutta bir kavanozun içerisine soğuk suyu doldurun. Soğuk suyun içerisine de ayrıca buz ilavesinde bulunduktan sonra içerisine havuçları ilave edin.
Ardından bu şekilde havuçların buzlu suyun içerisinde kalmasını sağlayın. Belli bir süre sonra kavanozun kapağını açın ve havuçları kontrol ettiğinizde yumuşak olarak koyduğunuz havuçların sertleştiğini göreceksiniz.
Havuç nasıl muhafaza edilmeli?
Havuçların uzun süre sert ve taze kalmasını sağlayabilmek için havuçların kabuklarını güzelce soyun. Akabinde uygun bir kavanozun içerisine alın ve kavanozun içerisine su ilave edin.
Bu kavanozu buzdolabında muhafaza edin. Zamanla suyun rengi bulanacaktır. Bu dönemlerde havuç suyunu değiştirmeyi ihmal etmeyin. Bu yöntem sayesinde havuçlarınızı 1 ay kadar taze şekilde muhafaza edebileceksiniz.
SIRADAKİ GALERİ
