Peynir, vücudumuz için şifa depolayan besinlerin en başında gelir. Özellikle kahvaltıda sıkça tüketilen peynir, kalsiyum deposu olduğundan dolayı kemik sağlığını korumada etkilidir. Ayrıca kalsiyum sayesinde diş sağlığına da son derece koruma sağlar. Ayrıca kalp sağlığını koruyan omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir.
İster kahvaltıdan kalan bozulmaya yakın bir peynir olsun ister yemeklerde kullanacağınız iç harç olsun onları sonrasında kullanmak için buzlukta muhafaza ederiz. Peyniri sonrasında kullanmak adına buzlukta dondurup çözdürmek sandığınızdan daha büyük risk barındırıyor. Bundan sonra kesinlikle peyniri dondurup çözdürmemeye özen göstermelisiniz.
İşte dondurulup çözdürülen peynirin zararları…
