Peyniri küflendirmeden saklamanın tüyosu
Peynir, Türk mutfağında en çok tüketilen süt ürünlerinden biridir. Öyle ki sofralarımızda her daim çeşit çeşit peynir bulunur. Fazlaca ve çeşit çeşit aldığımız peynirler ne yazık ki çabucak küflenir veya sararır. Bu nedenle peynir muhafaza ederken bazı unsurlara dikkat etmek gerekir.
Peyniri küflendirmeden saklamak için öncelikle dikkat etmeniz gereken unsur, peyniri cam, seramik veya metal bir kapta muhafaza etmektir. Ya da kendi ambalajında muhafaza edebilirsiniz. Ancak ambalajı açtıktan sonra mutlaka bu kaplardan birinde muhafaza etmelisiniz.
Peyniri muhafaza ettiğiniz kabın içerisine atacağınız 1 adet küp şeker, rutubeti alarak peynirin uzunca süre tazecik kalmasını sağlar. Aynı zamanda küp şeker hem peynirleri küflenmesini önler hem de kuruma sorununu engeller.
SIRADAKİ GALERİ
