Kışlık patlıcan nasıl muhafaza edilmeli?
Patlıcanları kışlık olarak muhafaza edebilmek için ilk olarak yıkadığınız patlıcanları tuzlu su içerisinde bir miktar bekletmeniz gerekiyor. Tuzlu su içerisinde beklettikten sonra patlıcanları nasıl kullanacağınıza göre karar verip doğrayın.
Doğrama işleminden sonra hava almayacak kilitli poşet içerisinde buzdolabının buzluk kısmında muhafaza etmeye başlayabilirsiniz. Bu yöntem sayesinde patlıcanlarınız bozulmadan ya da küflenmeden tüm kış boyunca lezzetli bir şekilde kalacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
