Osmanlı’dan günümüze uzanan şifa kaynağı: Faydalarını okuduktan sonra sevmeyen bile kapış kapış tüketecek

Osmanlı zamanında savaşan askerlerine hem dinç tutmak hem de sağlığını korumak adına yedirilen bir besin son günlerde gündem oldu. Osmanlı’dan günümüze kadar uzanan bu şifalı besinin sunduğu faydalara inanamayacaksınız. İşte Osmanlı’dan gelen ve Kanuni Sultan Süleyman'ın askerlerine yedirdiği şifa kaynağı olan o besin

25 Eylül 2023 16:03 Güncelleme: 25 Eylül 2023 16:29

KÜFLÜ PEYNİR VE FAYDALARI

Küflü peynirin en bilinen faydaları arasında hastalıklara karşı, vücudun direnç sağladığı bilinmektedir. Bu nedenle Osmanlı’da askerlerin mutlaka küflü peynir tüketimini sağlamışlardır. Küflü peynirin antiseptik özellikleri bulunur. Bu nedenle de Osmanlı’da yaralanan askerleri tedavi etmede kullanılmıştır.

Küflü peynir, sağlığımız açısından bir dizi fayda sunar. Küflü peynir, doğal bir antibiyotik görevi üstlenir. Bu nedenle vücudu hastalıklara karşı korur ve mikroplara karşı direnç oluşturarak sağlığımızı koruma altına alır.

İçerdiği bol miktardaki vitamin ve mineral sayesinde vücut direncini artıran küflü peynir, romatizma ve kemik erimesi gibi hastalıkların riskini en aza indirir. İçerisinde bulunan bol miktardaki kalsiyum nedeniyle de kemik sağlığını ve gelişimini destekler.