Kuru fasulyeyi böceklendirmeden saklama tüyosu
Kuru fasulye muhafaza edilirken yapılan bazı hatalar ne yazık ki onların böceklenmesine ve güvelenmesine neden olur. Bu nedenle bazı saklama yöntemlerini bilmeniz önem taşır. Öncelikle kuru fasulyeyi bez bir torbada muhafaza edin. Bez torba yerine cam kavanozlarda da saklayabilirsiniz.
İster bez torba olsun ister cam kavanoz olsun kuru fasulyeleri mutlaka serin, kuru ve güneş almayan bir alanda saklamalısınız. Çünkü nemli alanlar kuru fasulyenin böceklenmesine zemin hazırlar. Aynı zamanda kullandığınız cam kavanozlar da mutlaka ağzı vakumlu kapaklardan olmalıdır.
Kuru fasulyeyi böceklendirmeden saklamanın en etkili yöntemi, tuz yöntemidir. Sakladığınız alanın içine 1 kilograma 1 yemek kaşığı olacak şekilde tuz atarsanız, kuru fasulyeler asla böceklenmez ve her zaman rahatlıkla tüketebilirsiniz. Aynı zamanda kuru fasulyeyi ocak yakınlarında saklamamalısınız.