MISIR PATLATMANIN PÜF NOKTASI
Öncelikle tencere tercihi doğru yapmalısınız. İmce tabanlı teflon ya da çelik bir tencere tercih etmelisiniz. Tencerenin içine sıvı yağ ekleyin ve kişi sayısına göre cin mısırları ilave edin. Tencereyi ocağa aldıktan sonra kapağını kapatın. Mısırların yumuşamaması ve çıtır çıtır olması için tencere kapağının altına kağıt peçete açın. Kağıt peçete sayesinde mısırlar hem çıtır çıtır oluyor hem de yağı emiyor.
Patlama aşamasında ocağın ısısı mutlaka yüksek olmalıdır. Diğer aşamalarda kısık olmalıdır. Mısır patlama aşamasında tencerenin kapağını açmadan iki yana sallama işlemini birkaç kez uygulayın. Bu yöntem sayesinde patlamayan tek bir mısır tanesinin kalmadığını göreceksiniz. Afiyet olsun!
SIRADAKİ GALERİ
