Limonlar gibi, portakallar da bol miktarda sitrik asit içerir . Portakal kabuklarını veya portakal dilimlerini suyla birlikte mikrodalgaya koyduğunuzda, mikrodalga fırınınız için hafif asidik bir buhar banyosu elde edersiniz. Kabukları veya bütün dilimleri bir kase suya koyup 30-45 saniye mikrodalgada ısıtmalısınız.
Isınan portakal kasesinin dikkatlice mikrodalgadan çıkardıktan sonra buharlaşan asit karışımını sünger yardımıyla sildiğiniz mikrodalganızın içi pırıl pırıl olacak.
Mikrodalgada çok fazla yiyecek artığı varsa portakal artık çaresine bakabilir.
SIRADAKİ GALERİ
