Bu püf noktalarıyla parmaklarınızı dahi yiyebilirsinizi
Menemen yaparken dikkat edilmesi gereken birincil durum domateslerin taze ve lezzetli şekilde seçilmesidir. Çoğumuz menemen yaparken ezik ve pörsümeğe durmuş domatesleri kullansa da bu durum menemeninizin lezzetsiz olmasına neden olan birinci faktördür.
Diğer bir husus ise domates kabuklarının soyulmasıdır. Domates kabuklarının soyulması menemenin lezzetini ve kıvamını arttıran önemli hususların başında gelmektedir.
Ayçiçek yağı yerine menemeninizi tereyağı ya da zeytinyağı ile pişirmeniz menemenin çok daha sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
