SİRKE EKLEYİN
Yumurta, sağlığımız için bir yığın fayda sunar. İçeriğinde bulunan bol miktarda B12 sayesinde sinir sistemi sağlığını korur. Yumurta başlı başına bir protein deposudur. Bu nedenle kas ve kemik gelişimi için oldukça faydalıdır. Faydaları saymakla bitmeyen yumurta ne yazık ki haşlarken kabuğu çatlayabilir. Kabuğunun çatlaması içerisine sıvı alması nedeniyle yenmez hale gelebilir.
Ancak bu yöntemle yumurtalar asla çatlamayacak. Her yumurta için bir çay kaşığı sirke kullanın ve ocağı açmadan önce bunu doğrudan suya dökün. Suya sirke eklemek, yumurta beyazındaki proteinlerin daha hızlı pıhtılaşmasına ve kabukta oluşan çatlaklar tıkar. Bu, özellikle çok soğuk yumurtalarda yaygın bir sorundur. Bu nedenle yumurta haşlamadan önce oda sıcaklığında bekletmeye özen gösterin.
SIRADAKİ GALERİ
