SAĞLIKLI KISIR TARİFİ NASILDIR?
KISIR İÇİN MALZEMELER
*6 çay bardağı köftelik bulgur
*4 yemek kaşığı acı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 bağ taze nane
*1 bağ maydanoz
*1 bağ taze soğan
*Yarım su bardağı zeytinyağı
*Yarım su bardağından biraz geçecek şekilde nar ekşisi
KISIR TARİFİ
*Bulguru yoğurmak üzere bir kabın içerine koyun.
*Üzerine biber salçası ve domates salçası ekleyin.
*Bu karışımı ellerinizi ıslatarak yoğurmaya başlayın.
*Ellerin ıslatılarak yoğrulmasının nedeni, bulgurun şişmesini önlemek içindir.
*Bulgur yoğrularak iyice yenecek kıvama gelince, nar ekşisi eklenir ve iyice karıştırılır.
*Ardından zeytinyağı da eklendikten sonra ince doğranmış olan maydanoz, nane ve soğan eklenip karıştırılır.
*Yanında marul ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
SIRADAKİ GALERİ
