Doğru ıhlamur nasıl demlenir?
Ihlamurun tüm faydalarını elde etmek için doğru demlemek gerekir. Öncelikle ıhlamurun demleme süresi önemlidir. Uzun süre kaynatılmış ıhlamurun tüketilmesi, ıhlamurun tüm faydalarını yok eder ve zehir etkisi yaratır. Ayrıca ıhlamurların çiçek kısımlarına ağırlık vererek demlemeye özen göstermek, fayda sağlaması açısından dikkate alınmalıdır.
Ihlamuru ocağın üzerinde kaynatarak değil, kaynayan suyun içine atarak demlemelisiniz. Ihlamur demleme süresi maksimum 8 dakika olmalıdır. Ihlamur demlendikten sonra eklenen bal önem taşır. Bu nedenle ıhlamur ılıdıktan sonra balı ilave etmelisiniz. Çünkü direkt sıcakla temas eden bal ne yazık ki tüm besin değerlerini kaybeder.
SIRADAKİ GALERİ
