Et çözdürme sürecini hızlandırmak için güvenle kullanılabilecek bazı teknikler olsa da yapılan bazı hatalar gerçekten feci sonuçlara yol açabilen fikirlerden ibarettir. Çiğ eti çözdürürken özellikle dikkatli olmalısınız. Çiğ et, uygun şekilde çözdürülmezse tehlikeli bakteriler için ideal bir üreme alanı görevi görebilir. Bu nedenle, çiğ eti çözerken ve kullanırken bazı hatalardan kaçınmak gerekir.
Et çözdürmeden önce mutlaka ellerinizi yıkayın. Bakterilerin bulaşabileceği yüzeylere ne kadar dokunduğumuzun farkında değiliz ve sonunda bu bakterileri gittiğimiz her yere yayıyoruz. Bu bakterilerin yemeğe bulaşmalarını istemeyiz. Bu nedenle öncelikle elinizi yıkamakla başlayın ve bu et çözdürme hatalarından uzak durun.
İşte donmuş eti çözdürürken sıkça yapılan hatalar…
