Tüm bu faydalarıyla kuşburnu, kış aylarının adeta şifacısıdır. 4 ay boyunca 100 kişide yapılan bir çalışmaya göre, günde 5 gram kuşburnu özü tüketenlerin tüketmeyenlere göre daha az oranda ağrı yaşadığı ve kalça eklemi hareketliliğinin arttığı gözlemlenmiştir.
KUŞBURNU ÇAYININ TARİFİ
Kuşburnu çayı yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak, kurutulmuş kuşburnunu iyice yıkamalısınız. Ardından, bir su bardağına 2 veya 3 çay kaşığı kuşburnunu ekleyin. Suyu kaynatın ve kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatın. 10 dakika demlenmeye bırakın. Dilerseniz kuşburnu yapraklarını da çayınıza ilave edebilirsiniz. Ancak, dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, çayınızı fazla kaynatmamaktır. Yüksek ısıya devamlı maruz kalan meyvenin vitaminleri ölür ve içerisindeki minerallerden faydalanamazsınız.
Kuşburnu çayının birçok faydası vardır. İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde hücrelerin yaşlanma sürecini yavaşlatır. Sindirim sistemi için de oldukça faydalıdır. Kabızlık sorununu giderir ve sindirim sistemini düzenler. Ayrıca, kan şekerini düzenleyici etkisi sayesinde diyabet hastalarına da önerilir.
Kuşburnu çayını dilerseniz sade veya şekerle tüketebilirsiniz. Farklı aromalarla lezzetlendirmek için tarçın ve elma kurusu da kullanabilirsiniz. Ancak, günlük tüketim dozunun günde 2 fincan olması idealdir. Maksimum olarak günde 2 fincandan fazla içilmesi sağlık için zararlı olabilir.
SIRADAKİ GALERİ
