Türk kahvesinin çok daha lezzetli ve sağlıklı bir formda olabilmesi için uygulanması gereken belli başlı durumlar bulunmaktadır. Bu durumların başında da şüphesiz kahvenin tazeliği gelmektedir.
Türk kahvenizin normalden çok daha köpüklü ve lezzetli olabilmesi için Türk kahvesinin taze bir formda olmasının önemi hayli büyüktür. Bayat Türk kahvesi kullanımı, kahvenin son derece lezzetsiz bir formda olmasına neden olmaktadır.
Kahvenin taze olması kadar, kahveyi muhafaza ettiğini şekilde fazlasıyla önemlidir. Serin, kuru ve kokusuz bir yerde muhafaza edilen kahvenin bayatlama süreci çok daha uzun olacaktır.
Türk kahvesinin bol köpüklü olmasını sağlayan etmenlerden bir tanesi de pişirme esnasında kullanılan suyun soğuk olmasıyla alakalıdır. Soğuk su içerisinde iyice açılan Türk kahvesi diğerlerine oranla çok daha bol köpüklü olacaktır.
SIRADAKİ GALERİ
