YAPILIŞI
Bulgurun üzerine sıcak su döküp suyu çekmesini bekletelim.
Rendelemiş olduğunuz soğanın fazla suyunu tülbent yardımıyla sıkalım.
Bütün malzemeyi robot içine koyup yavaşça robottan çekelim.
Arada robottun ağzını açıp kenarlara yapışan malzemeyi toparlayarak tüm malzemelerin ince çekilmesini sağlayalım.
Tüm malzemelerin karıştığına emin olunca bir yoğurma kabı içerisinde bir kez karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verelim.
Bol yeşillikle servisini sağlayın. Afiyet olsun.
Bu tarifle yapılan çiğ köfte çok daha lezzetli oluyor. Tüm ustalar çiğ köfte yaparken bu tarifi uyguluyor. Sizlerde bu tarifle evde kendi çiğ köftenizi yapabilirsiniz.
SIRADAKİ GALERİ
