Tavuk, Türk mutfağında severek tüketilen besinler arasındadır. Tavuğu genellikle sonra kullanmak için buzluğa atar dondururuz. Tavuk pişirmek istediğimiz vakit ise tavuğu çözdürme işlemini uygularız. Tavuğu donmuş bir şekilde pişirmemek de bakteri üretmemesi açısından önem taşıyan bir unsurdur.
Tavuğu çözdürürken doğru yöntemle çözdürmek önemlidir. Çünkü yanlış yöntemle çözülen tavuk, besin değerlerini kaybeder. Tavuğun her tarafı eşit pişmesi için tüm buzların erimesi lazımdır. Saatlerce tavuğun çözülmesini beklemeye artık gerek yok! Bu pratik yöntemi uygulayabilirsiniz.
İşte donmuş tavuğu saniyeler içinde çözdüren sağlıklı ve pratik yöntem…
