SU VE YAKMA TESTİ
Günümüzde ne yazık ki sahte balın sayısı çok fazla. Sahte bal yemek, vücudumuz için hiçbir fayda sağlamaz. Evde kolayca anlayabileceğiniz bu pratik yöntemle gerçek balı anlayabileceksiniz. Bunun için su testi ve yakma testi mevcuttur.
Balın gerçek mi sahte mi olduğunu anlamak için su testini uygulayabilirsiniz. 1 bardak suyun içine 1 çay kaşığı balı ilave edin. Eğer bal suyun içinde olduğu gibi katı bir kıvamda duruyorsa gerçektir. Ancak bal çözünüyorsa ne yazık ki sahtedir. Bir diğer yöntem de yakma yöntemidir. Kibriti bala değdirin ve ardından yakın. Eğer kibrit yanıyorsa bal gerçektir.