Yoğurt mayalama esnasında bazı durumlarda çeşitli problemlerle karşı karşıya kalmak son derece muhtemeldir. Lezzetli ve güzel bir yoğurt, yoğurdun sert kıvamlı olmasından geçerken bazı durumlara yanlış uygulamalar dolayısıyla yoğurtlar fazlasıyla sıvı kalabilmektedir.
Sıvı kalan yoğurdu, sert yoğurda çevirebilmek için yoğurdunuzu ısıya dayanıklı fırın kabının içerisine alın. Kabın içerisine aldıktan sonra fırınınızı 75 derecelik sıcaklığa ayarlayın.
75 derecelik ayarda yoğurdunuzu 1 saat kadar tutun. 1 saat sonra fırından yoğurdunuzu çıkarın ve kontrol edin. Kontrol sonrasında yoğurdunuzun hala daha yumuşak ve sıvı olduğunu gördüyseniz 1 saat daha ağzı açık bir şekilde yoğurdunuzu fırına verin.
Sürenin sonunda yoğurdunuzun kıvamlı ve lezzetli bir forma dönüştüğünü göreceksiniz.
SIRADAKİ GALERİ
