Mandalina seçerken nelere dikkat edilmeli?
Mandalina seçerken dikkat edilmesi gereken birincil husus şüphesiz mandalinanın rengidir. Koyun turuncu renkte olan mandalina çoğu zaman tatlı olurken, sarı ve yeşile yakın mandalinaların daha çok ekşi olduğu bilinmektedir.
Mandalinayı elinize aldığınızda ortadaki soyma bölümünün yumuşak olması mandalinanın tatlı olduğuna işaret ederken, orta bölümün sert ve parmak darbesiyle açılamayacak durumda olması mandalinanın ekşi olduğunun göstergesidir.
Kabuğu ince olan mandalinalar daha tatlı olurken kabuğu sert ve kalın olan mandalinaların çoğunlukla ekşi olduğu da bilinmektedir.
SIRADAKİ GALERİ
