Yumurta kaynatmadan önce limon suyu sürmek
Mutfakta işimizi kolaylaştıran pek çok püf nokta vardır. Bu püf noktalar bize pratiklik sağlar. Böylece pratiklik sayesinde hem zamandan hem de emekten kazanmış oluruz. Yumurta ile ilgili birkaç basit püf nokta pratiklik sağlar.
Yumurtayı genellikle haşlama olarak kullanırız. Haşlanmış yumurtalar hem tok tutar hem de bir dizi yarar sunar. Ancak haşlanmış yumurtanın kabuğunu soymak çoğu zaman bir işkence haline gelebilir. Haşlanmış yumurtanın kabuğunu şipşak soymanız için gereken tek şey ise, limon suyu!
Limon suyunu sıkın ve bir fırça yardımıyla çiğ yumurtaların üzerine sürün. Yumurtanın her yerine uyguladıktan sonra tencereye koyun ve üzerine soğuk su çekerek kaynamaya bırakın. Dilediğiniz kıvamda pişen yumurtaları çıkarın ve soyun. Çabuk soyulmasına inanamayacaksınız!
SIRADAKİ GALERİ
