BEYAZ LEBLEBİNİN FAYDALARI
Beyaz leblebinin sağlığımıza bir dizi yararı vardır. Ancak en bilinen faydaları arasında; içerisinde bulunan bol miktardaki protein nedeniyle, kemik ve diş sağlığını etkiler. Öyle ki leblebi, et yiyemeyen insanlar için günlük protein ihtiyacını yalnızca 1 avucuyla sağlar. Beyaz leblebinin bir diğer faydası da mide sorunlarına iyi geldiğidir. Özellikle reflü ve ülser gibi riskleri azaltır.
Beyaz leblebi içerisinde bol lif barındırır ve yağ oranı düşüktür. Bu nedenle hem tokluk hissi verir hem de kilo verimini kolayca sağlar. Ayrıca bu lifler kolesterolü dengeler. Böylece kalp ve damar sağlığını koruma altına alır. Kalp krizi ve felç gibi problemlerin riskini en aza indirir. İçerdiği lif nedeniyle bağırsak sağlığını koruyarak gelişimini destekler.