Kış hazırlıklarının başlamasıyla birlikte turşu kurma çabaları hız kesmeden devam ediyor. Bir turşuyu lezzetli yapan unsurların başında kesinlikle kütür kütür ve bol ekşili olması geliyor. Sizler için lahana turşusunun püf noktalarını derledik. Bu yöntemle lahana turşusu asla erimiyor ve kütür kütür oluyor. İşte kütür kütür lahana turşusunun tarifi ve püf noktaları:
KÜTÜR KÜTÜR LAHANA TURŞUSU MALZEMELER
1 tane lahana (turşuluk)
3 yemek kaşığı kaya tuzu
2 tane havuç
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı elma sirkesi
2 litre kaynatılmış içme suyu
1 çay kaşığı limon tuzu
