Kışın sofraların adeta göz bebeği olan turşu, kuşkusuz en lezzetli atıştırmalıklardan biridir. Türk yemek kültüründe önemli bir yere sahip olan turşu, biberden salatalığa, salatalıktan lahanaya, lahanadan acur turşusuna kadar çeşit sunuyor. Bu da turşuyu, her yemeğin yanında tüketilen en güzel eşlikçilerden biri haline getiriyor.
Bir turşuyu yenilir ve lezzetli kılan en temel unsur kesinlikle kütür kütür olmasıdır. Turşunun kütür kütür olması için de bilmeniz gereken çok basit püf noktaları vardır. Sizler için derlediğimiz bu püf noktalar sayesinde acur turşusunu kütür kütür yapabilecek, her yemeğin aynında lezzetine varacaksınız.
İşte acur turşusunun kütür kütür olmasını sağlayan yöntem…
