KÜFLERE KARŞI SİRKE
Ekmek saklama koşullarından en önemlisi onu poşetinde saklamamaktır. Ekmekleri ekmek kutusunda saklamak her zaman daha iyidir. Ahşap ekmek kutusu yerine metal ekmek kutusunu tercih edin. Küf oluşumunu engelleyen en etkili ürünlerden biri de sirkedir. Ekmek kutusunu belirli aralıklarla sirkeli bezle silin. Sirke, ekmekteki küf oluşumunu engelleyerek küflenme problemini ortadan kaldırır.
Ekmeklerin küflenmemesi için kullanılan bir diğer yöntem de tuz ve karbonattır. Bir kabın içerisine koyduğunuz tuz ve karbonatı ekmeklerin yanına koyun. Tuz ve karbonat fazla nemi alır ve ekmekler küflenmez.