Kıvamı parmak ısırtır: Patatesin lezzetli eşlikçisi ketçabı evde yapmak mümkün. Tamamen doğal ev yapımı ketçap nasıl yapılır? Ev yapımı lezzetli ketçap tarifi

Dışarıdan yapay ve katkı malzemeleriyle dolu olan bir ketçabı almaya ne gerek var? Evde hazırlayacağınız birkaç temel ve basit malzemeyle ketçabın en saf ve en lezzetli halini kolaylıkla yapabilirsiniz. İşte ev yapımı ketçap tarifi ve püf noktaları.

Google Haberlere Abone ol

Emel Bağbekleyen

23 Temmuz 2023 17:30 Güncelleme: 23 Temmuz 2023 17:30

EV YAPIMI KETÇAP MALZEMELER

3 tane soğan

2 kg domates

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı şeker

1 çay bardağı kadar elma sirkesi

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

EV YAPIMI KETÇAP PÜF NOKTA

Unutmayın; domatesler ne kadar kırmızı ve kokuları da bir o kadar güzelse hazırlayacağınız ketçap da bir o kadar lezzetli olur!

EV YAPIMI KETÇAP TARİFİ

Soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın. Ardından karamelize etmek için zeytinyağında kavurun. Domatesleri kabuklarıyla birlikte doğrayarak soğanların üzerine ilave edin.

Baharatları, sirkeyi ve şekeri de ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Mutfak robotunda geçirip süzgeçten geçirin. Tamamen doğal ve katkısız, afiyet olsun!