Bamya, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Her ne kadar seveni kadar sevmeyeni olsa da bamya, vücudumuz için bir dizi yarar sunan şifalı besinler arasında yer alır. Bamya; kalorisi düşük bir besindir. Bu nedenle kilo verimini kolaylaştırır. C vitamini açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca kalp ve beyin sağlığını en iyi şekilde korur.
Bamyanın tüm faydalarından ve tabi ki lezzetinden yararlanmak için onu tüm kış boyunca doğru koşullarda çürümeden muhafaza etmek gerekir. Bamyaları dilediğiniz zaman pişirip aynı tazelikte tüketmeniz bu yöntem sayesinde mümkün oluyor. Peki, kışlık bamya çürümeden nasıl muhafaza edilir?
İşte kışlık bamya saklamanın tüyosu…
