İŞLENMİŞ ETLER
Sosis, salam, jambon, sucuk ve sığır pastırması kalbiniz için en kötü et türleridir. İşlenmiş etler, yüksek miktarda tuz içerir ve çoğunun doymuş yağ oranı yüksektir. Şarküteri etleri söz konusu olduğunda hindi, doymuş yağ içermediği için salamdan daha iyidir. Ancak yine de yeterli miktarda sodyum içerdiğinden taze dilimlenmiş hindi göğsü kadar kalp açısından sağlıklı değildir.
İşlenmiş etler ne yazık ki çeşitli sağlık sorunlarını beraberinde getirir. Bahsettiğimiz gibi özellikle işlenmiş etlerdeki yüksek tuz oranı ve katkı maddeleri, yüksek tansiyon, kalp rahatsızlıkları ve diğer sağlık problemlerine yol açabilir. Bazı işlenmiş et türleri kanser riskini bile artırabilir. Bu nedenle işlenmiş etleri olabildiğince az miktarda tüketmeli ve taze et tercih etmelisiniz.
SIRADAKİ GALERİ
