Kabına sığmayan kekin sırrı bulundu: Puf puf kabaran kek yapmak bu yöntemle mümkün. Sırrı yumurtada gizliymiş. İşte dev gibi kabaran kekin püf noktaları

Yaptığınız kek puf puf kabarmıyor ve istediğiniz gibi olmayarak sizi üzüyorsa bazı püf noktaları kaçırıyor olabilirsiniz. Aslında kabaran bir kek yapmak çok basitmiş. Çay saatlerinin eşlikçisi olan keki kabartırken bu noktalara mutlaka dikkat edin. İşte kabına sığmayan puf puf kekin püf noktası

03 Ağustos 2023 11:20 Güncelleme: 03 Ağustos 2023 11:33

KABARAN KEKİN PÜF NOKTALARI

*Puf puf kabaran bir kek için çok basit püf noktalar var. Yumurta beyazı, keki kabartmada en büyük etkenlerden biridir. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı ayrı kabartıp birleştirin. Bir diğer önemli unsur, yumurta ve şekerin iyice çırpılmasıdır. Ayrıca tüm malzemeleri oda sıcaklığında mutlaka bekletin.

*Bir diğer önemli nokta un, kabartma tozu ve kakao gibi ürünlerinin elenerek eklenmesi gerekiyor. Keke unu ekledikten sonra karıştırma işlemini durdurmalısınız. Çünkü fazla karıştırmak kabarmayı etkiler. Eleyerek eklediğiniz undan sonra spatulayla alttan üste doğru olacak şekilde karıştırın.