Salça nasıl muhafaza edilmeli?
Salçayı küflendirmeden muhafaza edebilmek için dikkat edilmesi gereken belli başlı unsurlar bulunmaktadır. Bu unsurların uygulanması durumunda salçanız uzun süre küflenmeden sağlıklı şekilde kalacaktır.
İlk olarak salçanızı kesinlikle cam bir kavanozda muhafaza etmeye özen gösterin. Cam her gıdanın raf ömrünü uzatırken aynı zamanda bakterilere karşı koruma altına almaktadır.
Akabinde kavanozun içerisine koyduğunuz salçanın üzerini bir parmak kadar boşluk bırakın. Bu boşluğu halis zeytinyağı doldurun. Zeytinyağı salçanın yüzeyinde küf probleminin oluşmasına engel olurken salçanızı uzun süre küflenmeden muhafaza etmenizi sağlayacak oldukça basit bir yöntemdir.
SIRADAKİ GALERİ
